domingo, 25 de mayo de 2014

Paulaner Hefe-Weissbier

Paulaner Hefe-Weissbier

- Tipo: Cerveza de trigo.
- País: Alemania.
- ABV: 5.5%
- IBU: -
- Botella: 50 cl.
 
http://www.ratebeer.com/beer/paulaner-hefe-weissbier/647



 
- En copa: Nada más vaciar la botella en el vaso nos damos cuenta de la abundante carbonatación a modo de pequeñas burbujas. La espuma resultante es blanca, densa y duradera, el líquido elemento es de color ámbar con destellos anaranjados, muy turbia, apenas deja pasar la luz, el resultado es una cerveza muy atractiva.

- Aromas: Cuando acercamos el vaso a la nariz, inmediatamente se apoderan recuerdos a pan, a levadura, con notas frutales, principalmente a cítricos. Aunque no me ha parecido excesivamente potente en aromas.

- En boca: El trago es ligero, muy bebible, muy chispeante, refrescante. El sabor a pan es muy marcado, con ciertos recuerdos a naranja y un último toque donde aparece el lúpulo ligeramente. Se puede apreciar cierto toque picante, muy sutil.

- Valoración: Cerveza refrescante, de fácil consumo, veraniega. Una buena opción para iniciarse en las cervezas de trigo.


 - Puntuación final: 7 -

- Una comida: Caballa al horno.

- Una canción: The Housemartins - Me and the farmer.




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