Löwenbräu Oktoberfestbier

- Tipo: Märzen

- País: Alemania.

- ABV: 6.1%

- IBU: -

- Botella: 50 cl.

- Precio: 1.90 € en elcervecero.es

http://www.ratebeer.com/beer/lowenbrau-oktoberfestbier/6378/

Seguimos celebrando "Oktoberfest" en noviembre, pero nunca le hago ascos a una buena cerveza. Mantenemos la línea oficial y esta vez le llega el turno a la elaboración de Löwenbräu, cervecera de más de 600 años de experiencia y una de las seis marcas que patrocinan la fiesta germana. Con su etiqueta típica, realizada para la ocasión, me preparo para servirme el medio litro de tradición que esconde el envase.

- En copa: En la jarra luce dorada, cristalina, con un halo espumoso de color blanco, endeble en su consistencia, moderada en tamaño y poco duradera al paso del tiempo. De carbonatación baja apenas se ven algunas burbujas de mediano tamaño bailando en el áureo líquido.

- Aromas: Sobre todo destaca su carga de cereal, con un balance tirando a dulce, suave presencia de trazas de frutas frescas y un ligero punto herbal limpio y fresco. No me ha ganado precisamente por su fragancia.

- En boca: De nuevo la entrada maltosa gana la primera andanada, con un tono dulzón, recuerdo fugaz frutal y suave, y un final herbáceo algo amargo y astringente. Reconozco algún deje metálico, que me deja con gesto dubitativo, la textura es simple y la intensidad de la carbonatación moderada.

- Valoración: No sé si es porque tenía expectativas positivas sobre esta cerveza o porque no tenía el día apropiado para celebrar esta elaboración, pero la verdad no me ha hecho mucha gracia. Me ha parecido una receta correcta, que cumple, pero no ha estado a la altura de otras de su camada. Un poco con la mosca detrás de la oreja le pongo un suficiente, aprobado justito, quizás necesite una revisión a más no tardar...

- Puntuación: 5 -

- Una receta: Strudel de manzana y almendras

- Una canción: Los Chunguitos - Me Quedo Contigo