sábado, 31 de enero de 2015

Reptilian Thymus

Reptilian Thymus

- Tipo: Belgian White.
- País: España.
- ABV: 4.2%
- IBU: -
- Botella: 33 cl.
- Precio: 2.70 € en mundodecervezas.es




Reptilian ThymusDesde luego no se puede negar el auge que tiene la cerveza en el panorama nacional, su estado lo calificaría como de "ebullición", te das media vuelta, te despistas una temporada y ya han brotado nuevas compañías como si de setas campestres se trataran. Seguir la pista de las nuevas incorporaciones es una tarea complicada y conseguir algunos ejemplares cuesta lo suyo. Esta vez desde Tarragona llega Reptilian, de la mano Isaac Beltrán nos ofrece una variopinta gama de elaboraciones, para romper el hielo una "witbier" que llega con buenas referencias...

- En copa: De tonalidad pálida, amarillenta, pajiza, casi transparente, con una fina capa de espuma blanca, frágil y efímera. La carbonatación tiene fuerza y la burbuja es de mediano tamaño.

- Aromas: Se distingue una gama frutal leve y suave, con un particular toque de cítrico, piel de naranja, un delicado punto herbáceo y especias flotando en el aire. Fragancia muy fresca y suave.

- En boca: Tonos frutales frescos y delicados, recuerdos de manzana, pera, un toque alimonado chispeante y un fino punto herbáceo con sutiles notas especiadas. El cuerpo es ligero, de carácter refrescante y con una correcta intensidad en su carbonatación, que se hace notar pero no molesta.

Reptilian Thymus- Valoración: Creo que es una receta muy digna, se aproxima mucho a las típicas elaboraciones belgas en el estilo, con ese punto especiado tan característico. Muy consumible, indicada para los meses más calurosos por su innegable capacidad refrescante y su baja nota alcohólica, sin renunciar a beber una cerveza con calidad. Pienso que puede ser una "blanca" que puede funcionar muy bien en el mercado, ya que por sus características el consumidor menos experimentado puede aceptarla sin mayores reticencias. Espero poder probar otras opciones de esta cervecera...

- Puntuación: 6.5 -

- Una receta: Huevos a la carbonara

- Una canción: Facto, Delafé y La Flores Azules - Mar El Poder del Mar


2 comentarios:

  1. CURIOSO VIDEO Y CURIOSA CANCIÓN, INTERESANTE.
    EN LO QUE RESPECTA A REPTILIAN, TODAVÍA RECUERDO COMO CONVENCÍ A ISAAC EN QUE ME ENVIARA TRES BOTELLAS ( PREVIO PAGO OF COURSE ) POR CORREO PARA CATARLAS ¡Y SE ROMPIÓ LA BOTELLA DE THYMUS! JAJJAJA, FUÉ UNA LÁSTIMA, AUNQUE EL PAQUETE OLÍA DE PUTA MADRE JAJAJAJA. LA PROBÉ TIEMPO DESPUES Y NO ME DIJO TANTO, EN FIN....
    UN SALUDO MAJO!

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    Respuestas
    1. La cerveza me parece una "witbier" correcta apta para todos los gustos, el tema musical es muy curioso, Delafé y las flores azules tienen canciones muy personales y vídeo-clips bastante peculiares, ya iré poniendo algunos de vez en cuando...;)

      Un saludo crack!

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