sábado, 14 de febrero de 2015

Helmántica Plaza Mayor

Helmántica Plaza Mayor

- Tipo: Golden Ale.
- País: España.
- ABV: 5%
- IBU: -
- Botella: 33 cl.
- Precio: 2.30 € en mundodecervezas.es




Helmántica Plaza MayorNos adentramos en tierras castellanas, en la provincia de Salamanca y allí nos encontramos con Cerveza Helmántica, una pequeña micro que por el momento ofrece tres variedades de cerveza. Para romper el hielo he elegido esta Plaza Mayor, una "rubia" de alta fermentación, con el añadido de la miel de azahar en la receta. Como esta afición tiene cierto parecido a los exploradores que buscaban por lugares remotos antiguos tesoros, me preparo para averiguar que grandes incógnitas esconde esta nueva compañía...

- En copa: De color amarillo, algo turbia, con una delgada capa de espuma blanca, delicada y que nos aguantará medio dedo. La fuerza de la carbonatación es intensa y la burbuja mediana.

- Aromas: Se percibe un suave dulzor maltoso, un ligero punto cítrico a limón, frescas notas herbales y una delicada fragancia floral. El perfume es limpio y fresco.

- En boca: En primera instancia aparecen las notas de cereal , con unos leves recuerdos afrutados, una suave deje a limón, un dulzor acaramelado que todo indica pueda provenir de la miel añadida, y un final ligero a hierba fresca. La textura es delicada y la burbuja de carácter chispeante.

Helmántica Plaza Mayor- Valoración: Una cerveza muy refrescante, de trago largo, tremendamente consumible, que me evoca a los largos meses de verano cuando tan a gusto entra este tipo de elaboraciones, para beberla fresquita buscando la sombra. Resumiendo una receta correcta, apta para todo tipo de públicos y que puede encontrar un hueco en el mercado con relativa facilidad, por su sencillez y su rápida adaptación para los bebedores de cerveza habituales. Se puede repetir sin ningún problema...

- Puntuación: 6 -


- Una receta: Hornazo de Salamanca

- Una canción: Bee Gees - Massachusetts


6 comentarios:

  1. HACE UN TIEMPO ME DIJERON QUE UNA ELABORACIÓN DE ESTA CASA NO VALIA PARA MUCHO, PERO NO RECUERDO CUAL DE ELLAS. SI LA ENCUENTRO LA PRUEBO OF COURSE JEJE.
    SALUDOS!

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    1. Esta en concreto no está mal, para el "veranito" entra bien, es fresquita, no es una elaboración gloriosa, pero me da que tampoco iban buscando ese objetivo...

      Un saludo.

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  2. Yo probé dos de sus cervezas, hace tiempo, pero creo que no era ninguna esta. La verdad, me parecieron bastante flojas (la "Universitas" no la pude ni acabar...), y algún conocido tengo en Salamanca con bar propio que las ha terminado quitando porque a la gente no les gustaba. No sé, lo mismo han mejorado. Por cierto, creo que las hacen en Cibeles (por lo que me han contado), lo que no sé es si las elaboran ellos o se las encargan a Cibeles :-)

    Un saludo!

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    1. Desconocía donde elaboran sus recetas, habrá que investigar un poco lo que comentas, desde luego no es una buena señal que en su propia ciudad, los clientes de establecimientos hosteleros no la aprueben...

      Un saludo.

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  3. Esta semana analice esta cerveza refrescante. Es facil trago y sencilla

    http://nachsbeer.blogspot.com/2015/11/plaza-mayor-cerveza-helmatica-beer-20.html

    un saludo.

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    1. Una cerveza recomendable para tomarse unas cuantas con los colegas, no es nada del otro mundo, pero tampoco creo que esté concebida para asombrar...

      Un saludo.

      P.D.: No tenía fichado tu blog, me lo paso a mi "blogroll"... ;)

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