jueves, 26 de febrero de 2015

Moritz

Moritz

- Tipo: Pilsener.
- País: España.
- ABV: 5.4%
- IBU: -
- Botella: 33 cl.
- Precio: 1.90 € en mundodecervezas.es




MoritzSeguimos degustando productos peninsulares y volvemos a territorio catalán para probar la segunda opción de la marca Moritz que tenía por probar. Había caído la Epidor la semana pasada y esta vez le toca la vez a su "pilsener" más popular. Ante tanta oferta que se puede ver en los últimos años por el panorama cervecero patrio está siendo cada vez más complicado hacer un seguimiento exhaustivo a las novedades que salen, no es el caso de esta compañía que lleva más de 150 años produciendo cerveza, pero creo que le convendría un poco al sector asentarse. Creo que la burbujas sólo son convenientes en el dorado elemento...

- En copa: De tonalidad áurea, cristalina, con una fina capa de espuma blanca, frágil y poco resistente. Su carbonatación es fuerte de una burbuja bastante grande.

- Aromas: Fragancia de malta limpia, suave toque afrutado, notas leves de cítricos y un delicado recuerdo a hierba fresca. No posee un perfume muy intenso.

- En boca: Entrada suave de características cerealosas, recuerdos a fruta fresca, un punto cítrico alimonado, y un final herbáceo moderadamente amargo. La textura es de tipología simple y la fuerza de la burbuja de mediana intensidad.

Moritz- Valoración: Típica recreación de una "pilsen" dorada, parecida a muchas que podemos encontrar en el estilo, destinada a tomarla entre amigos o haciendo una ronda de tapas por bares. Cumple su función correctamente, pero no añade ningún punto de vista distinto a lo que podemos encontrar en otras compañías en esta gama de recetas.Se recomienda tomarla a baja temperatura, en buena compañía y degustando algunas viandas, para más disfrute...


- Puntuación: 5.5 -



- Una canción: Bangles - Manic Monday


10 comentarios:

  1. Bueno, eso de que cumple su función... ¿La de mojar la boca? Jejeje!! Conozco otras muchas alemanas que cumplen esa misma función pero tienen algo más de gracia... jejeje! Un saludo!

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    1. Por supuesto, una buena "helles" alemana le da mil vueltas a esta cerveza, pero para una amplia mayoría acostumbrada a este tipo de recetas, no me ha parecido mala opción, evidentemente siempre se puede mejorar...;)

      Un saludo crack!

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  2. Me recuerda mucho a la Marlem, de la Zaragozana. Porque será?

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  3. La cerveza "chic" de muchos lugares de Cataluña antes de la irrupción en el mercado de las artesanas.
    Mucho afán en esconder que está producida por La Zaragozana, porque será Anjaka

    Saludos

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    1. Gracias por la información, desconocía que esta marca se elaborase por La Zaragozana, en su página web no he conseguido encontrar ningún tipo de dato al respecto...

      Ya lo dice el dicho: "nunca te acostarás, sin saber una cosa más..."

      Un saludo.

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    2. Sí, es una cosa un poco curiosa. Moritz se denominaba a sí misma la cerveza de Barcelona, lo cual parece ser incompatible con que se fabrique fuera de Catalunya. Política vs birra...

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  4. ES SABIDO QUE HAN EMPLEADO ESE COMPONENTE LOCAL PARA AFIANZAR VENTAS EN CATALUÑA Y POR ESO "ESCONDEN" SU PROCEDENCIA, VAMOS, LA ESCONDEN AL PÚBLICO GENERAL, QUE NOSOTROS LO SABEMOS DE HACE BASTANTE JEJEJE.
    A MI NO ME HIZO MUCHA GRACIA EN SU MOMENTO.
    SALUDOS!

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    1. La cerveza es bastante "normalita", y desde luego ocultar la procedencia de la misma me parecer por lo menos una actitud "sospechosa", por que dan a entender que no están muy orgullosos de ello...

      Un saludo crack!

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    2. Moritz empezó a ser una "cerveza alternativa" antes del boom de las artesanas, por lo que buscaba una seña de identidad propia: cerveza de Barcelona, local, etc..., que podías encontrar en cualquier bar. Ese era su filón comercial, de ahí que escondieran la producción, no porque la cerveza no sea nada del otro mundo.
      El problema ahora es que referencias locales más que de sobras y Moritz ha quedado relegada a algo así como una "cerveza pija" que compite con estrella damm

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  5. también podeis degustar nuestra cerveza de Almería. San Francisco. Estilo english pale ale.

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