martes, 17 de febrero de 2015

Virtus Trigo

Virtus Trigo

- Tipo: Wheat Ale.
- País: España.
- ABV: 5%
- IBU: -
- Botella: 33 cl.
- Precio: 2.90 € en mundodecervezas.es




Segunda oportunidad para la cervecera Virtus, después del mal trago que me lleve, y nunca mejor dicho, con su receta Roja, esta vez le doy una nueva "chance" a su elaboración de trigo, un estilo que me gusta bastante y del cual soy bastante aficionado. Espero que esta vez la experiencia sea algo más gratificante, me quito cualquier tipo de prejuicio y abro la botella con ilusiones renovadas, seguro que merece la pena...

Virtus Trigo- En copa: De nuevo problemas para llenar el vaso, cuesta lo suyo..., dorada, de tono pálido, bastante turbidez y restos, una capa de espuma blanca, enorme y compacta que nos acompañará hasta el final. La carbonatación es intensa y la burbuja pequeña.

- Aromas: Presencia incuestionable del trigo, de levadura, recuerdos de bizcocho, tonos afrutados dulzones, un leve punto cítrico y un suave punto herbáceo algo condimentado.

- En boca: Entrada bastante cerealosa, recuerdos frutales con perfiles dulces, leve caramelo, sutil punto cítrico y final herbáceo fresco y especiado. La textura es bastante sencilla y la carbonatación animada.

Virtus Trigo- Valoración: Persisten los efectos del "gushing" pero esta cerveza es más digna que la "amber ale" de la misma compañía. Una elaboración de trigo correcta, con tendencia a buscar los perfiles más edulcorados, bastante agradable y de consumo sencillo. Esta segunda experiencia me ha resultado bastante más satisfactoria, entiendo que arreglando estos desajustes con la fuerza de la burbuja, ganaría enteros y se convertiría en una opción más que correcta. Aceptable, pero mejorable...


- Puntuación: 5.5 -



- Una canción: Manic Street Preachers - Show Me The Wonder


6 comentarios:

  1. Veo que estás publicando toda la serie de Virtus. Por ahora he probado las mismas que tú, Roja y Trigo, y la IPA, y ésta última es la que más me ha convencido aunque tampoco es algo muy destacable. Un saludo!

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    1. De momento estas son las que he tenido ocasión de probar, la IPA por ahora no la tengo en la lista, parece que me he perdido la mejor...

      Un saludo.

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  2. No he probado ninguna, pero el efecto géiser ya me desanima bastante.

    Saludos!

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    1. Sinceramente, por lo que llevo probado no le daría prioridad a estas elaboraciones, creo que hay cosas más interesantes en el mercado...

      Un saludo.

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  3. He probado todas las de Virtus y las más destacable es la Ipa, que no tiene defectos pero tampoco demasiadas virtudes, correcta y punto, se bebe fácil y agusto pero no es fiesta de aromas y sabores.

    Saludos!!!

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    1. Si tengo ocasión la probaré, pero me da que tampoco me voy a esforzar mucho buscándola...

      Un saludo.

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