lunes, 23 de marzo de 2015

Alpha Eagle

Alpha Eagle

- Tipo: Golden Ale.
- País: Andorra.
- ABV: 5.1%
- IBU: -
- Botella: 33 cl.
- Precio: 2.90 € en mundodecervezas.es




Buscando, buscando, me he encontré con esta compañía que nos llega desde el Principado de Andorra, parece ser que allí también se va introduciendo poco a poco la "moda" de la elaboración de cerveza. La cervecera en cuestión se denomina Alpha, a día de hoy tienen siete opciones fijas que podemos adquirir todo el año. Además como curiosidad también elaboran un licor de cerveza, lo cual me ha picado bastante la curiosidad, tendré que hacerme con una "botellita" para tomarla como digestivo...

Alpha Eagle- En copa: De tonalidad dorada, velada, con una fina capa de espuma blanca, delicada y no muy resistente. La fuerza de la burbuja es fuerte, sube con ganas, y el tamaño de la misma es bastante grande.

- Aromas: Trazas suaves de malta asoman en nariz, con un perfil afrutado de manzana verde, algo ácida, con un punto cítrico a limón y un tono suave de hierba fresca. Perfume leve y ligero.

- En boca: Tenuemente se atisban notas de cereal, con un marcado toque afrutado, donde destacan las manzanas verdes y la uva blanca, el perfil ácido se hace notar, algo asidrada, con un perfil cítrico a limón verde, y un final amargo y astringente. La carbonatación es viva y el cuerpo demasiado simple.

Alpha Eagle- Valoración: No es mi tipo de cerveza, esos perfiles que recuerdan a la sidra, e incluso al cava, no me acaban de convencer, no consigo disfrutar de ellos. La intensidad de la burbuja es excesiva, acaba molestando, y si a eso le unimos su cuerpo casi aguado, termino con la sensación de estar bebiendo un refresco burbujeante. Sobra decir, que no volveré a repetir la experiencia, y no creo que tampoco la vaya a recomendar...


- Puntuación: 4 -


- Una receta: Pechugas mozárabes

- Una canción: INXS - New Sensation


7 comentarios:

  1. Desconozco la realidad de esa cerveza ya que creo haberla probado pero hace ya mucho y no me acuerdo de ella. Pero lo cierto es que por tu descripción tiene toda la pinta de una contaminación... Me parece muy aventurado decirlo así como así, pero manzana verde, ácida, asidrada... Me parece acetaldehido, además de alguna otra cosilla... :-(.

    Un saludo!

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    1. Podría serlo, pero como no estaba seguro prefiero no afirmarlo. Para confirmar la sospecha, tendría que probar otro ejemplar, pero la verdad tampoco creo que merezca la pena... :S

      Un saludo.

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  2. Yo probé algo de ellos en la I fira de Sabadell, no tengo un recuerdo especialmente bueno, aunque tampoco malo del todo. Será cuestión de repetir.

    Saludos!

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    1. Muchas veces me ocurre que una vez que la primera experiencia es medio "regular", me cuesta bastante volver a repetir de marca. Hay tantas opciones en el mercado, que un paso en falso, me vuelve bastante reticente...

      Un saludo.

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    2. A mí me pasa lo mismo. A no ser que luego algún bloguero escriba maravillas sobre otra de sus recetas, ya me cuesta volver a interesarme por ella.

      Saludos!

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  3. Pues qué putada, yo probé la tostada y la de trigo que tienen cuando salieron al mercado en sus primeros lotes y me agradaron bastante, pero con el paso del tiempo he ido leyendo que han perdido fuelle, además las etiquetas cada vez se ven más cutres... no sé que les debe haber pasado a estos andorranos

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    1. Tampoco la etiqueta está a la altura de lo que se ve en las estanterías. Hoy en día el diseño de producto es muy importante, si quieres que el consumidor agarre tu cerveza...

      Un saludo, nos leemos...

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