jueves, 12 de marzo de 2015

Grana Tostada

Grana Tostada

- Tipo: Flanders Oud Bruin.
- País: España.
- ABV: 5.2%
- IBU: -
- Botella: 33 cl.
- Precio: Obsequio de Artistandbeer




Antes de comenzar la reseña de esta cerveza quiero agradecer el regalo de la tienda online de cervezas artesanas Artistandbeer . Un lote de 6 referencias que no había tenido el placer de probar y que iremos comentando en sucesivas entradas. Muchas gracias chicos, todo un detalle...

Cortesía de Artistandbeer

La primera en pasar por nuestra manos nos llega de tierras murcianas, de momento solamente producen este estilo de cerveza, una "oud bruin", verdaderamente "curiosa" la elección para ser su primera receta. Sin más dilación pasemos a ver que nos ofrece esta Grana Tostada...

Grana Tostada- En copa: De tonalidad cobriza oscura, bastante turbia, con una capa espumosa beige, hermosa, algodonosa y bastante duradera. Su carbonatación es de intensidad media, y la burbuja de mediano tamaño.

- Aromas: En primera instancia asoma una fragancia maltosa, con perfiles tostados, algo de frutas maduras, un punto dulce acaramelado y un suave tono herbáceo.

- En boca: La entrada es cerealosa, con matices que bailan entre los tostados y los dulzones, el tono acaramelado es agradable, con trazas de toffee, se pueden identificar recuerdos de frutos secos y un final herbáceo seco que deja un retrogusto amargo. La fuerza de la burbuja es moderada y el cuerpo de un nivel medio.

Grana Tostada- Valoración: El estreno del lote ha sido muy satisfactorio, no me atrevería a decir que es un paradigma en el estilo, pero es una cerveza realmente bien construida, balanceada y sobre todo muy agradable. Los perfiles más golosos están bien ensamblados con toques tostados y no satura en absoluto el paladar, su contenido grado alcohólico invita a repetir el trago con alegría. Me ha parecido una receta muy interesante, sabrosa, pero que se deja beber con relativa facilidad, repetiría de nuevo sin lugar a dudas...

- Puntuación: 7 -



- Una canción: Zoe - Nada


12 comentarios:

  1. No la he probado y eso que me la he cruzado un par de veces. Me sorprende para bien tu nota y tu reseña así que ahora le daré una oportunidad si la vuelvo a ver. Saludos Jon!

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    1. También desconocía esta marca, quizás no sea muy fiel al estilo, pero me ha parecido una elaboración muy rica y que merece una oportunidad...

      Un saludo crack!

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  2. Esta es de mi tierra. No es de mis favoritas ( un poco raro el estilo). Tampoco es de las peores de las 15 marcas (no fabricas) que hay en Murcia. Demasiadas. De hecho algunas tienen los días contados...

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    1. El mercado los pondrá en su sitio, fijo.

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  3. BUena opción. Me parece más que interesante...

    Saludos!

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    1. Sinceramene creo que merecen una oportunidad, parece que de momento tienen esta receta, pero me ha parecido más que correcta...

      Un saludo.

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  4. Yo de tierras murcianicas todavía no he probado nada, si dices que está bien les daremos un voto de confianza. Saludos.

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    1. Para mí también ha sido un estreno, no había degustado nada de la región. Habrá que investigar que es lo que se cuece por la comunidad murciana, je, je, je...

      Un saludo.

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  5. Por lo qu veo, el sabor debe ser intenso. No he probado nada de Murcia, pero ahí está la gracia de todo esto, que se encuentran muy buenas cervezas en lugares donde no esperas

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    1. Actualmente es tal la oferta cervecera, que es inabarcable, a veces nos perdemos buenos ejemplares pero es imposible estar al tanto de todo lo que sale al mercado...

      Un saludo.

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  6. NO ES PARA TIRAR COHETES, PERO PARTIENDO DE LO ARRIESGADO DEL ESTILO, SE NOTA MUCHA MEJORÍA ENTRE LOTES, LOS PRIMEROS NO ERAN MUY ALLÁ. VAN MEJORANDO, VAN MEJORANDO.
    SALUDOS!

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    1. Desde luego es un caso muy particular, elaborar sólo un tipo de cerveza y un estilo tan pintoresco no es lo habitual. Solamente por el riesgo que asumen, por defender algo en lo que creen, merece mi respeto...

      Un saludo crack!

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