lunes, 16 de marzo de 2015

Moreneta Blanche

Moreneta Blanche

- Tipo: Belgian White.
- País: España.
- ABV: 4.5%
- IBU: 12
- Botella: 33 cl.
- Precio: Obsequio de Artistandbeer




Moreneta BlancheVolvemos a tierras catalanas de la mano de Barna Brew, un proyecto de dos socios amantes de las recetas belgas, de hecho las tres variedades de su repertorio, esta "witbier", una "blonde" y otra "brune", se elaboran en las instalaciones de Brouwerij Anders, en la ciudad de Halen. En la receta aparecen dos ingredientes que prometen dar cierto toque personal a esta elaboración, curaçao y hojas de laurel. Siempre entra bien una cerveza "blanca", veamos que tal nos ha ido con esta...

- En copa: De tonalidad amarillo pajizo, levemente turbia, con un finísimo halo espumoso de color níveo, endeble y que desaparece casi por completo. La carbonatación es alegre y sus burbujas de mediano tamaño.

- Aromas: Asoman notas frutales muy suaves, fragancias de manzanas verdes, un moderado punto cítrico con predominancia del limón, una gotas de acidez y un tenue toque herbáceo fresco. Aroma característico de estilo en cuestión.

- En boca: Se aprecia un ligero dulzor del cereal, trazas de levadura, notas afrutadas de manzana y plátano, un marcado perfil cítrico, delicados recuerdos especiados, algo picantes, y un refrescante carácter de hierba al final. La carbonatación es chispeante y posee un cuerpo muy ligero.

Moreneta Blanche- Valoración: Clásica elaboración de trigo que podemos encontrar por Bélgica, cerveza suave, de marcado carácter refrescante, de trago tremendamente fácil y con ese aporte especiado tan típico del estilo. La receta es correcta y clava perfectamente todas las condiciones que debe poseer este tipo de fórmulas, lo que no le acabo de encontrar es algún punto diferenciador, que le aportase personalidad propia a la creación. Pero como he comentado, repetiría a gusto esta "blanca de trigo", se deja beber...

- Puntuación: 6.5 -



- Una canción: Tam Tam Go! - Manuel Raquel


5 comentarios:

  1. Me temo que viendo tu opinión en este caso voy a omitir el conseguirla... jajaja! Saludos!

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    1. Es de esas cervezas que son correctas, pero no destacan en nada en especial. Se parece a otra que se parece a otra..., je, je, je...

      Un saludo crack.

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  2. Esta supongo que tarde o temprano la acabaré probando, por proximidad.

    Saludos!

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  3. Justo estaba terminando una entrada de otra de este estilo. Complicado destacarse con las Witbier que al final son muy parecidas entre si.
    Un saludo

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    1. Quizás precisamente por esa razón no es el estilo que más me entusiame, salvando contadas excepciones, no soy capaz de discernir unas de otras...

      Un saludo.

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