miércoles, 17 de junio de 2015

#LARONDA34: WEBS DE RATINGS DE CERVEZA



Toca de nuevo salir de Ronda, en esta ocasión es El Baúl de las Cervezas el que propone nuevo tema, se trata de las Webs de valoraciones de cerveza, un asunto bastante peliagudo y que ha dado mucho de que hablar y las opiniones suelen ser bastante controvertidas. 

Voy a intentar ceñirme al guión establecido, para no irme por las ramas e intentaré contestar a las cuestiones que se han planteado como guía para encauzar el tema sin desviarme del asunto.

* ¿Sois usuarios o consultáis habitualmente estas webs de rating de cervezas o pasáis de ellas? ¿por qué?

Registrado no estoy en ninguna de ellas, en cierta ocasión abrí un perfil en Untappd pero como no lo utilizaba lo deje sin más.  Con Ratebeer me ha ocurrido que al principio de mis inquietudes birrunas solía consultar a menudo, sobre todo buscando opiniones de usuarios concretos que por afinidad a mis gustos coincidía en sus valoraciones, pero de un tiempo a esta parte la he ido dejando de lado y sólo entro muy de vez en cuando para buscar información que no he podido encontrar en otros sitios. A pesar de ello siempre dejo un enlace en mis reseñas por si alguien le quiere echar un vistazo.

* En caso de utilizarlo ¿Qué tipo de información consultáis?

Sobre todo cuando se trata de cerveceras que no me son conocidas, me gusta ojear la gama de elaboraciones que posee y acceder a valoraciones de comentarios concretos de usuarios que tengo contrastados. Francamente me fijo muy poco en las puntuaciones, es más he de confesar que los diferente baremos que utiliza Ratebeer a veces ni los entiendo, soy más de letras...

* ¿Pensáis que realmente son útiles?

 Entiendo que para alguien que empieza a sentir curiosidad por el "mundillo" de las cervezas, puede ser un primer paso debido a la gran cantidad de información que manejan estas páginas, y puede servir de referencia para ir tomando conciencia, a grandes rasgos, de las distintas opciones que se puede encontrar en el mercado. A medida que uno se va entrando en materia, y va adquiriendo un poco de experiencia, van perdiendo interés, ya que se va dando cuenta de los manipuladas que pueden estar algunas apreciaciones y la falta de rigor en la mayoría de los casos.

* ¿Nos fiamos de los que dicen? ¿Por qué? (Riesgos, problemas, ejemplos, casos, etc.)

Enlazando con la respuesta de la pregunta anterior, mucho me temo que quitando algunos casos evidentes en los que una amplia mayoría estaríamos de acuerdo con la puntuación reflejada, son múltiples los casos en los cuales los comentarios son sesgados, manipulados o sin ningún tipo de interés. Con los años aprendes que solamente tomas en cuenta las valoraciones de ciertos usuarios, por que has ido cotejando sus apreciaciones con las tuyas y en una gran mayoría de ocasiones coinciden ambas, lo cual crea un vínculo de afinidad que hace que sigas sus comentarios. En mi opinión hay mucho ruido y pocas nueces...

* ¿Algo más que añadir?

 Resumiendo tal y como lo veo, pueden servir de orientación en un primer momento para empezar, para formar cierto criterio, pero al final terminas consultando siempre los mismos perfiles en las webs o en los blogs por que son los que más coinciden con tus gustos personales y tu manera de entender este mundo ¿De qué me sirve a mí que una "lambic" tenga un 100 en Ratebeer,  y a todos los usuarios se les caiga la baba, si no me gusta el estilo en cuestión?

Para terminar, he leído algunas entradas de esta Ronda y me he dado cuenta que muchos de nosotros no somos muy asiduos a este tipo de webs, pero, ¿no ocurrirá como con las audiencias de ciertos programas de televisión que son enormes y después resulta que nadie reconoce haberlos visto?

Y con esto y un bizcocho..., hasta la siguiente... Un saludo.

7 comentarios:

  1. Buenas reflexiones. Yo creo que tienen un caracter orientativo y en caso de no tener ninguna referencia de una cerveza pueden ayudar a hacerse una idea del estilo, características y si hay criticas de algun usuario fiable... pues mejor.

    Saludos!

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    1. Según van apareciendo las distintas entradas, creo que casi todos apuntamos hacia la misma dirección. Pienso que pueden servir para consultar ciertos asuntos o para comparar algunos comentarios, pero de ahí a pensar que sean fiel reflejo de la realidad cervecera..., como que no...

      Un saludo, nos leemos.

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  2. Yo lo consulto más para lugares que para cervezas, o en el caso de no saber absolutamente nada de la cervecera en cuestión, doy un vistazo para ver qué cervezas tienen y demás. Hace poco surgió la oportunidad (que al final resultó que no pudo ser) de poder traer unas cervezas polacas, y como no tenía ni idea tiré de Ratebeer para buscar y poder seleccionar alguna, según estilos que me gustan y lo que leía de la gente.
    A mi es que me aburren un poco las catas "profesionales" que se leen en plan "matices de flores de la isla de Java (parte norte), con aromas subtropicales y ciertas notas terrosas del Madagascar profundo". Basicamente porque no me sirven de nada para hacerme una idea, y en Ratebeer hay mucho de esto... a mi me van más las descripciones sencillas :-D

    Un saludo!

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    1. De eso se trata, de saber manejarse a la hora de buscar la información, el problema surge si eres neofito en el tema y te crees a pies juntillas las valoraciones que se muestran en estas webs...

      Lo de las descripciones es a veces de juzgado de guardia, por eso suscribo que lo interesante es buscar usuarios que compartan tu mismo punto de vista a la hora de catalogar una cerveza...

      Un saludo, nos leemos.

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  3. Que una lambic tenga un 100/100 y que sea cierto te hace una idea de lo que se espera de una cerveza de ese estilo, que te guste o no ya es otra historia.

    A mí me pasa con el higado encebollado, para mí es la leche y a mi mujer la tienen que matar para probar una cucharada.

    Saludos!

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    1. Totalmente de acuerdo por eso pienso que lo mejor es informarse sobre los diversos estilos e ir probando distintas cervezas, sobre todo cuando empiezas a experimentar. Si solamente te guias por las puntuaciones te puedes llevar unas sorpresas... :S

      Intento ponerme en la piel de los principiantes que se lanzan a beber cervezas guiados por este tipo de webs y sus valoraciones, sin conocer realmente los distintos estilos y sus características, llevándose a menudo un buen chasco...

      Un saludo crack!

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    2. Fijo que alguno se quedó blanco del susto jaja

      Saludos!

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