sábado, 25 de julio de 2015

Viriato Falcata

Viriato Falcata

- Tipo: Weizen Bock.
- País: España.
- ABV: 6.5%
- IBU: -
- Botella: 33 cl.
- Precio: 2.55 € en elcervecero.es






Viriato es una cervecera zamorana que actualmente oferta dos tipos de elaboraciones, no he conseguido mucha información sobre esta compañía, de hecho es de las pocas referencias que no he podido localizar en Ratebeer, y como dicen que más vale una imagen que mil palabras os dejo este vídeo del año pasado de una entrevista en el canal autonómico.





Viriato Falcata- En copa: De color áureo, bastante turbia, con una generosa corona espumosa blanca, compacta y bastante duradera. La intensidad de la burbuja es fuerte y sus dimensiones pequeñas.

- Aromas: Al aproximar el hocico apreciamos enseguida un penetrante perfume a cereal dulce adornado con suaves notas frutales, apuntes de levaduras, recuerdos a pan y un fresco tono de hierba.

- En boca: La entrada es completamente cerealosa, con toques de fruta de carácter dulzón, un goloso perfil a tierno bizcocho, pinceladas frutales y un final con cierto deje alcohólico. La carbonatación se muestra vivaz y la textura es consistente.

Viriato Falcata- Valoración: No se trata de la habitual elaboración a base de trigo, donde sus perfiles frescos son los mayoritarios y su facilidad de trago una  de sus características, esta receta es más potente, se debe beber más relajado, a cada sorbo se nota que agarra. La verdad es que me ha gustado, se agradece que en el panorama nacional se busquen "otras" versiones y no se repita hasta la saciedad la misma formula en este estilo concreto. Salvando las distancias, me recuerda a la extraordinaria Vitus alemana, tiene ese punto denso y sabroso que hace que se desmarque de sus competidoras en la gama, si la vuelvo a encontrar me haré con unas cuantas, merece la pena...

- Puntuación: 7.5 -


- Una canción: Radio Futura - Han Caido Los Dos


4 comentarios:

  1. Pues por lo que te leo... pinta muy bien esta cerveza. La verdad es que no la conocía.

    Un saludo!

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    1. Desconocía por completo la existencia de esta marca, y la verdad me ha sorprendido gratamente. Creo que merece una oportunidad...

      Un saludo.

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  2. CONMIGO LA TUVO Y FALLÓ, NO HAN CAIDO DOS, COMO EN EL VIDEO QUE PROPONES, CAYÓ UNA......AL FREGADERO.
    UN SALUDO!

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    1. Vaya que mala suerte, es una pena que ocurran este tipo de cosas, ya que dan ganas de no volver a probar ningún otro ejemplar... :(

      Saludos!

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