miércoles, 9 de diciembre de 2015

Marina Happy Fucking Bloody Saison

Marina Happy Fucking Bloody Saison

- Tipo: Saison.
- País: España.
- ABV: 5 %
- IBU: 20
- Botella: 33 cl.
- Precio: 3.05 € en elcervecero.es



Marina Happy Fucking Bloody SaisonColaboración a tres bandas protagonizada por Marina, La Pirata y Segarreta para comenzar esta semana post-puente. Se trata de una "saison" con unos ingredientes muy pintorescos, piel de nuez moscada y flores secas de hibiscos. Según los propios autores de la criatura, tratan de transitar por nuevos caminos cuando se juntan para elaborar novedosas recetas, huyen de los clásicos registros que aportan la malta y el lúpulo, y para ellos producen lotes límitados para profundizar en fórmulas creativas. Desde luego los componentes no son los habituales, y la etiqueta también tiene su punto...

- En copa: Oscila entre el rojo cereza y el naranja con destellos carmesí, velada, corona una abundante capa de color rosáceo, esponjosa y de mediana retención. La carbonatación es viva y la burbuja bastante pequeña.

- Aromas: Los perfiles afrutados en tonos dulces se entremezclan con registros que recuerdan a hierbas aromáticas, la malta se percibe débilmente, se identifican notas de levaduras, un punto floral y trazas de especias variadas. Desde luego la fragancia es muy personal.

- En boca: La entrada es muy variopinta, se intuyen matices de frutos del bosque, me recuerdan a arándanos y a grosellas, un punto medicinal, algún destello de origen cítrico, y esencias de aromáticas con toque de especias. El cuerpo es de nivel intermedio, la fuerza de la burbuja alegre, y el trago es relativamente sencillo.

Marina Happy Fucking Bloody Saison- Valoración: Partiendo de la base que la receta es realmente atrevida la he bebido a gusto, no es uno muy aficionado a los experimentos y casi siempre me acaban saturando, pero en esta ocasión la experiencia ha sido gratificante. Siendo una cerveza tan "singular" me ha gustado los registros que maneja, tiene su encanto, no es el paradigma de equilibrio, pero tampoco se sale de madre, quizás con un menor aporte floral me resultaría más redonda, pero no es una elaboración cansina, para tomar una me parece agradable. El "ménage à trois" ha dejado satisfecho a todos por igual...

- Puntuación: 7 -


- Una canción: The Troggs - Wild Thing


4 comentarios:

  1. En El cervecero?, pues fácil que me acerque a por ella. Lo que ha elaborado siempre Marina me ha gustado bastante, si se une La Pirata mucho mejor. De La Segarreta no conozco nada...

    Un saludo

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    1. Si la pillé por su web, y la verdad, es una cerveza muy curiosa. Fue una tirada límitada, espero que le quede algún ejemplar...

      Un saludo.

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  2. Pues mira, en este caso discrepamos... Me gusta casi todo lo que hace La Pirata y también Marina y Segarreta, pero este "menage a trois" no me convenció... :P. Un saludo Jon!

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    1. Y menos mal que hay discrepancias, si todos tuvieramos los mismos gustos, sólo habría cuatro cervezas en el mercado, las diferencias son las que enriquecen la oferta... :)

      De todas formas entiendo que haya diversidad de opiniones sobre esta elaboración, me parece lógico, es la típica receta que puede sorprender tanto positivamente, como negativamente...

      Un saludo Pau!

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