martes, 12 de enero de 2016

Naparbier Oneka

Naparbier Oneka

- Tipo: Belgian Ale.
- Pais: España.
- ABV: 6.1 %
- IBU: -
- Botella: 33 cl.
- Precio: 2.45 € en elcervecero.es




Naparbier OnekaA estas alturas no seré yo quien descubra la cervecera navarra de Noáin, merecedora, a mí entender, de la etiqueta de "una de las mejores cerveceras" que podemos encontrar en el actual panorama nacional, posee un vasto catálogo de cervezas de tirada fija, en la que podemos ubicar esta creación. Partiendo de la base de malta estilo Pilsner y la incorporación de avena, encontramos en su fórmula lúpulos de procedencia europea de las variedades Saphier y Kazbek, y el añadido de levadura de tipo belga. Toda una atractiva combinación de elementos que seguro no defraudará a los seguidores de la marca navarra...

- En copa: De un tono amarillo muy vivo, prácticamente transparente, con una capa de espuma nívea, esponjosa, y de duración limitada. La fuerza carbónica es intermedia y el tamaño de la misma muy pequeño.

- Aromas: Nada más acercar la nariz se perciben las primera notas de la levadura belga adornada con fragancias frutales donde destacan los tonos cítricos y algún apunte ácido a manzana verde. La presencia de la hierba es controlada y las trazas especiadas bullen con alegres chispazos.

- En boca: Al pegar el primer sorbo la presencia afrutada de carácter delicado se hace presente dejando constancia de perfiles cítricos a naranjas y limones sustentados con ciertos apuntes maltosos. Los registros especiados son muy agradables, nada cargantes y el contenido herbáceo repunta gradualmente al finalizar el trago. La textura posee un punto cremoso, y su burbujeo se torna bastante conservador.

Naparbier Oneka- Valoración: Interesante recreación de una elaboración de corte belga que sin embargo se aleja de sus propiedades más dulzonas, aportando tintes cítricos, ligeros destellos ácidos y una base más seca y amarga a la que estamos acostumbrados a encontrar en cervezas de parecidas simetrías. Desde luego se me antoja muy recomendable para los que buscan recetas del estilo, pero que se aburren de ciertos registros más edulcorados que se alojan en la mayoría de los casos. Nuevamente creo que Naparbier acierta en buscar nuevas vías, se apoyan en fórmulas tradicionales, pero añaden su propio punto de vista, para actualizar los modelos clásicos a los nuevos tiempos...

- Puntuación: 8 -


- Una canción: David Bowie - Ziggy Stardust


8 comentarios:

  1. El otro día me hice con un buen surtidito de Napar, volveré a la misma tienda a opr ésta y alguna más que me dejé. Saludos.

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    1. Sin ser un "cervezón" como otras que posee en su catálogo Napar, me parece que es un buen ejemplar de la gama media que tan buenos resultados ofrece a unos precios más que interesantes...

      Un saludo, nos leemos.

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  2. Una cerveza que me agrado bastante, una interpretación muy particular de una Blonde belga. Eso si etiquetada de una forma u otra esta cerveza está muy rica.

    Saludos!

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    1. Napar siempre consigue darle un punto muy personal a todos sus ejemplares sin tener que recurrir a "extraños" experimentos...

      Un saludo.

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  3. Estoy con Andrés, es una Blonde bastante particular pero también me gustó. Genial el vídeo final, como es habitual por cierto. Un saludo Jon!

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    1. Sobre la cerveza poco más que añadir, estoy de acuerdo con los dos...

      El tema es un pequeño homenaje, a uno de los creadores más singulares que ha habido en las últimas décadas, nunca he sido un incondicional de su música, pero siempre le reconoceré que abrió muchas vias que luego otros siguieron...

      Un saludo crack!

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  4. No es lo mejor de Napar para mi gusto, pero no está mal, un buen homenaje a un grande ;)
    Saludos!

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    1. No es de sus creaciones más espectaculares, pero Napar eleva mucho su nivel con los ejemplares más "modestos", personalmente me agradó...

      Un saludo.

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