- Tipo: Amber Ale.
- País: España.
- ABV: 5.1%
- IBU: 30
- Botella: 33 cl.
- Precio: 2.50 € en tercertiempocervezas.com
Desde la comunidad valenciana, en la provincia de Alicante, comienza su andadura esta "micro" en el año 2014 cuando abre sus instalaciones en la localidad de Novelda. Con una oferta cervecera que abarca cinco estilos distintos, se embarcan en la complicada misión de hacerse un hueco en el inmenso océano cervecero que existe actualmente. Para ir abriendo boca he elegido su "amber ale" que tiene como particularidad la utilización de lúpulo neozelandés.
- En copa: De tonalidad ambarina, ligeramente velada, con una profusa capa espumosa en color marfil, compacta y muy duradera. Su intensidad gaseosa es enérgica y sus burbujas de pequeñas dimensiones.
- Aromas: Sobre todo predominan las fragancias de origen maltoso, con matices algo dulzones y detalles tostados, tonos afrutados de raíces edulcoradas, recuerdos a caramelo y un toque lupulado de moderada intensidad.
- En boca: De nuevo vuelven a imponerse los registros derivados del cereal al primer sorbo, con apuntes de toffee, ribetes de perfiles tostados, notas acarameladas, y un suave final con un punto herbáceo. El cuerpo se halla en niveles medios, y su carbonatación destaca por su carácter trepidante.

- Puntuación: 5.5 -
- Una receta: Ensalada de queso y manzana con frutos secos
- Una canción: La Oreja de Van Gogh - Dulce Locura
Yo acabé de ambers dulzonas hasta el gorro este verano jeje...
ResponderEliminarLa dejaremos esperar un tiempo...
Saludos!
A mí me resultó bastante edulcorada, no creo que sea de los mejores exponentes en el esilo, hay mejores direcciones por donde buscar, je, je, je...
EliminarUn saludo, nos leemos.
La mía estaba contaminada. Imbebible. Las IPAs y la PAle Ale nº3, en cambio, me parecieron muy buenas.
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