Naparbier Sunset IPA

- Tipo: Session IPA.

- País: España.

- ABV: 4.2 %

- IBU: -

- Botella: 33 cl.

- Precio: 2.80 € en tercertiempocervezas.com

http://www.ratebeer.com/beer/naparbier-sunset-ipa/331808/

Seguimos probando de la extensa oferta que podemos encontrar de los navarros de Naparbier, para esta ocasión traigo un estilo muy popular de un tiempo a esta parte, influenciados, como no, por las modas "yanquis". Se trata de una "session IPA", recetas concebidas para un consumo abundante debido a su bajo contenido alcohólico y su carácter refrescante, muy recomendables para los meses en los que los termómetros comienzan a elevarse. De nuevo destacar la etiqueta, obra de Antonio Bravo, que ya se ha convertido en un sello de la casa...

- En copa: De un color amarillo pálido, ligeramente turbia, con una capa espumosa en tonos blancos, de mediano tamaño, bastante frágil y de duración intermedia. La intensidad carbónica es vivaz y las dimensiones de sus burbujas de mediano calado.

- Aromas: Se evidencia al momento el estilo ante el cual estamos, una ráfaga de alegres notas frutales invaden la nariz, recuerdos de albaricoque, piña, naranja, así como chispeantes tonos cítricos. El poso maltoso se asoma tímidamente, para dar paso al frescor de la hierba en toda su amplitud.

- En boca: Se adelantan los registros afrutados, sus características refrescantes imperan, dando mayor importancia a los cítricos con especial protagonismo del pomelo y la lima. El componente "verde" se aprecia durante todo el trago, es indudable su aportación amarga, pero siempre en un contexto limitado, imponiendo la frescura al amargor. De retrogusto seco medio, su cuerpo es sencillo y la carbonatación animada.

- Valoración: Elaboración de sello moderno, buscando la moda imperante en un público que quiere fórmulas llevaderas pero con un toque diferenciador. La factura de esta receta es impecable, su capacidad para saciar los apetitos mas dispares es innegable, es una cerveza que puede gustar a casi todos, por sus propiedades refrescantes y su facilidad de trago. De nuevo Napar firma un ejemplar impoluto, pero no me parece de lo mejor de la marca, y esto es debido a que no se trata de una variedad que me apasione, aunque su calidad esté fuera de toda cuestión. Reconozco que en esta ocasión el factor disonante es uno mismo, que le vamos a hacer...

- Puntuación: 7.5 -

- Una receta: Magret de pato con salteado de verduras y frutas

- Una canción: Jet - Are You Gonna Be My Girl