domingo, 31 de julio de 2016

Malastrana Bohemian Beer

Malastrana Bohemian Beer

* Pilsener
* República Checa
* 4º
* 26 ibus
* 33 cl.
* Obsequio de ulabox.com




El supermercado online Ulabox tuvo el detalle de mandarme un pack de cuatro cervezas para el disfrute de ellas, y en las próximas entradas iré analizando los ejemplares uno por uno. Para comenzar con la serie esta "pilsner" de la marca checa Pivovar Protivin ubicada en Praga. Agradecer una vez más por el lote de cervezas de regalo...

Lote de cervezas Ulabox.com

Malastrana Bohemian Beer- En copa: De tonalidad dorada, brillante y cristalina, un corto grosor espumoso de color blanquecino adorna el vaso, de consistencia débil y poco resistente. Carbonatación de intensidad media, y burbujas de pequeñas dimensiones.

- Aromas: Se perciben suaves notas de cereal, delicados detalles de perfil afrutado, ligeros matices florales y un leve toque de hierba fresca. Una fragancia sutil muy identificable con el estilo.

- En boca: La entrada en boca es típica de la variedad en cuestión, registros propios de un tipo de malta suave y limpia, se dejan identificar leves notas de frutas, como la manzana, así como un solapado toque cítrico. Termina con un moderado amargor que deja un retrogusto corto, el cuerpo es liviano, y el burbujeo intermedio.

Malastrana Bohemian Beer- Valoración: Estamos ante el arquetipo de las cervezas "pilsen" de la zona centroeuropea, una elaboración que incita a beber por su pasmosa facilidad para el consumo, y en la que predomina la sencillez de sus elementos. Muy indicada para tomarla a diario, por su bajo contenido alcohólico, y su capacidad para maridar con un amplio espectro de entrantes y aperitivos, una receta de las de "siempre" que no defrauda y que tampoco aburre. En resumen, una "todoterreno" que destaca por su buen hacer y su sencillez, gracias de nuevo por el regalo...

- Puntuación: 7 -

- Una receta: Paté campaña

- Una canción: Módulos - Todo tiene su fin


2 comentarios:

  1. Yo la abriré hoy, aprovechando que hace calor por aquí. No espero de ella nada espectacular, pero sí una buena Pilsner checa, y con lo que cuentas parece que va a ser lo que me voy a encontrar. El resto de cervezas de la foto también me llegaron y me gustaron, pero sigo teniendo la sensación de que los de BBC se pasan con el lúpulo.

    ¡Saludos!

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    Respuestas
    1. Efectivamente, no se trata de una elaboración sorprendente, pero mantiene el nivel de una buena "pilsen" checa...

      Sobre el lúpulo en las recetas de BBC, quizás su IPA sea un tanto estridente, pero los otros ejemplares mantienen niveles bastante tolerables...

      Un saludo.

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