martes, 27 de junio de 2017

domingo, 25 de junio de 2017

viernes, 23 de junio de 2017

jueves, 22 de junio de 2017

miércoles, 21 de junio de 2017

martes, 20 de junio de 2017

Brew, fabrica tu propia cerveza


Esta vez no voy a escribir sobre cerveza, sino sobre un libro para hacerla. Desde Librooks se pusieron en contacto para ver si podían mandarme un ejemplar para echarle un vistazo y dar mi opinión. Quiero dejar claro de antemano, que soy un auténtico "ignorante" en el tema de producción cervecera casera pero como me encanta todo lo relacionado con el universo cervecero, pues adelante...

Primeo destacar que se trata de un trabajo de calidad, tanto por la encuadernación, la calidad de las páginas, como por su contenido. El autor es James Morton doctorado en medicina, columnista semanal en el Sunday Mail, y ganador de varios certámenes nacionales en la producción de cerveza. Actualmente reside en Glasgow, Escocia.


El libro está perfectamente estructurado con ilustraciones vistosas y enfocado, obviamente, a aquellos que quieran dar sus primero pasos en la producción cervecera casera. Tras unos apartados básicos como: "Como degustar una cerveza", "Lista de estilos" o "Los colores de la cerveza", da paso al meollo del asunto en sí, partiendo de los "Kits de fabricación" detallando todos los ingredientes, herramientas y procesos necesarios para llevar a buen puerto la misión.

Después se adentra en la "Elaboración a partir de grano" desgranando todos los pasos a seguir en el proceso, con instrucciones sencillas y claras para abordar el asunto con las máximas garantía de éxito. En la parte final se encuentra una amplia colección de recetas, ordenadas por estilos, con todo lujo de detalles para conseguir fabricar el estilo deseado en tu propia casa.

Resumiendo el libro me parece muy interesante, de un manufactura impecable, y recomendable para todos aquellos "cocinillas", tanto para los que comienzan en esta nueva aventura, como para los más experimentados en la materia. El libro tiene una encuadernación de tapa dura, 256 páginas, un formato de 20 x 25.4 cm, y un precio de 33,25€. Si alguno está interesado lo pueden adquirir online aquí.

Gracias por el regalo a Librooks.

lunes, 19 de junio de 2017

domingo, 18 de junio de 2017

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martes, 30 de mayo de 2017

lunes, 29 de mayo de 2017

viernes, 26 de mayo de 2017

jueves, 25 de mayo de 2017

Palm Hop Select

Palm Hop Select

* Tras varios meses de ausencia por el "universo bloguero", por falta de tiempo sobre todo, retomo la publicación de catas de cerveza que han ido pasando por mis manos últimamente. En esta nueva etapa cambio de formato y me decanto por unas simples fichas descriptivas con su correspondiente valoración subjetiva.

Nos vamos haciendo mayores y cada vez me cuesta más sacar tiempo para mantener activo el blog, que le vamos a hacer, espero que os guste... ;)